감자는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표 작물입니다. 성공적인 감자 농사를 위해서는 재배 시기, 방법, 파종 깊이, 기계 활용법 등을 정확히 아는 것이 중요합니다.
감자 심는 시기
- 봄 재배: 전국 평난지대 기준 2월 하순 ~ 3월 하순 파종, 6월 초 수확
- 여름 재배 (고랭지): 4월 중순 ~ 5월 중순 파종, 8월 ~ 9월 수확
- 가을 재배: 제주 및 남부지방 8월 하순 파종, 11월 수확
- 겨울 재배: 제주 및 남해안 지역 11월 하순 파종, 다음 해 4~5월 수확
기후와 지역에 따라 심는 시기는 달라지므로, 지역별 농업기술센터에서 제공하는 정보를 참고하면 좋습니다.
감자 심는 방법
1. 씨감자 준비
- 크기: 30~50g, 싹이 잘 보이는 부위를 사용
- 절단: 1~2개 싹이 보이도록 자르되, 깨끗한 칼로 절단
- 소독: 병해 예방을 위해 유황 등으로 소독
- 싹틔우기: 햇빛에 노출시켜 단단하고 짧은 싹 유도
2. 밭 만들기
- 이랑 간격: 75~80cm
- 포기사이: 25cm
- 비료: 퇴비 2,000kg/10a, 감자 전용 복합비료 적정량 혼용
3. 심는 깊이
씨감자 위에 5~10cm 깊이로 흙을 덮습니다. 깊게 심으면 싹이 늦게 나오지만 습도 유지에 유리하고, 감자의 품질이 좋아집니다.
4. 멀칭(비닐 씌우기)
- 투명 멀칭: 이른 봄, 토양온도 상승 효과
- 검은색 멀칭: 잡초 방제에 효과적
감자 심는 기계 활용법
감자 재배 면적이 넓다면, 감자 파종기(감자 심는 기계)를 사용하는 것이 효율적입니다.
- 자동 간격 조절: 일정한 간격과 깊이로 심기 가능
- 비닐멀칭기와 연계: 멀칭과 동시에 파종 가능
- 노동력 절감: 인건비와 시간을 줄일 수 있음
일반 농가에서는 소형 트랙터 부착형 감자파종기, 대규모 재배는 대형 농기계 모델 사용을 추천합니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 감자는 어떤 토양에서 잘 자라나요?
A. 배수가 잘되는 사양토 또는 양토가 좋습니다. 물빠짐이 좋지 않으면 썩거나 병이 생기기 쉽습니다.
Q2. 감자를 너무 얕게 심으면 어떻게 되나요?
A. 싹은 빨리 나오지만, 햇빛에 감자가 노출되기 쉬워 청색감자(솔라닌 발생) 문제가 생깁니다.
Q3. 감자 농사에 적합한 비료는?
A. 질소-인산-칼리 = 10-18-12 비율의 복합비료를 추천합니다. 유기질 퇴비도 함께 사용하면 좋습니다.
Q4. 기계 없이도 감자 재배가 가능할까요?
A. 가능합니다. 소규모 텃밭이나 마당 농사에서는 삽과 호미만으로도 충분히 심을 수 있어요.
Q5. 감자 싹은 언제쯤 트나요?
A. 심은 후 기온 15~20도 기준 약 10~15일 이내에 싹이 나기 시작합니다.
